您当前的位置：吉林省吉林中西医结合医院 >>
健康教育
联系方式
地址：吉林省吉林市船营区长春路9号
邮编：132012
电话：0432-65010533
0432-65010567
0432-65010666
信箱：jlzxyjhyyyzxx@163.com
邮编：132012
电话：0432-65010533
0432-65010567
0432-65010666
信箱：jlzxyjhyyyzxx@163.com
用五谷养出健康五脏
阅读:214 发布时间：2014-11-10 08:01:14
《黄帝内经》提出“五谷为养”，即“五谷”是饮食与养生的根本，中医有五谷养五脏的说法，由于地区的差异，五谷有很多种不同的说法，但小米、小麦、大米、大豆、高梁这五谷在老百姓的餐桌上最为常见。
小米养脾 小米为五谷之首，对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好，首先要把脾胃养好，所以小米是身体虚弱者进补的上品，可以补中益气、延年益寿。滋补吃法：熬一锅小米粥，取上层的米油吃，这是小米粥的精华所在。
大米润肺 大米包括稻米、薏米等，具有滋阴润肺的作用，也兼有养胃的功效。滋补吃法：有肺热、咳嗽等症状时，可以喝一些大米熬煮的米汤。
小麦养心 冬小麦是秋天种下，冬天停止成长，春天长叶，夏天结果实，具备了四季的精华，因此被称为“五谷之贵”。中医也认为它能养心安神、除烦祛燥。滋补吃法：取带皮的小麦熬粥，有助消除烦躁情绪；女性的更年期综合征、自汗盗汗时，可以到中药店买一些浮小麦熬水服用。
大豆养肾 大豆中的黑豆是肾之谷，中医认为其具有补肾强身、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。滋补吃法：做黑豆浆或煮黑豆粥。
高梁养肝 高梁和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可或缺的配角，高梁具有养肝益胃的作用。滋补吃法：把高梁面炒一炒，具有收敛止泻的功效，有慢性腹泻的人，可以持续吃一段时间。
小米养脾 小米为五谷之首，对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好，首先要把脾胃养好，所以小米是身体虚弱者进补的上品，可以补中益气、延年益寿。滋补吃法：熬一锅小米粥，取上层的米油吃，这是小米粥的精华所在。
大米润肺 大米包括稻米、薏米等，具有滋阴润肺的作用，也兼有养胃的功效。滋补吃法：有肺热、咳嗽等症状时，可以喝一些大米熬煮的米汤。
小麦养心 冬小麦是秋天种下，冬天停止成长，春天长叶，夏天结果实，具备了四季的精华，因此被称为“五谷之贵”。中医也认为它能养心安神、除烦祛燥。滋补吃法：取带皮的小麦熬粥，有助消除烦躁情绪；女性的更年期综合征、自汗盗汗时，可以到中药店买一些浮小麦熬水服用。
大豆养肾 大豆中的黑豆是肾之谷，中医认为其具有补肾强身、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。滋补吃法：做黑豆浆或煮黑豆粥。
高梁养肝 高梁和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可或缺的配角，高梁具有养肝益胃的作用。滋补吃法：把高梁面炒一炒，具有收敛止泻的功效，有慢性腹泻的人，可以持续吃一段时间。
仪
器
设
备
器
设
备
