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尿路结石患者的饮食注意事项
阅读:272 发布时间：2017-03-22 09:19:26
尿路结石患者的饮食注意事项
尿路结石即泌尿系结石，主要包括肾、输尿管、膀胱、尿道的结石，是常见病、多发病。泌尿系结石大部源于肾脏，结石成份种类很多、大部分为混合性结石，根据成分不同主要分为：尿酸性结石、磷酸盐结石和草酸钙结石。尿路结石的治疗重要，预防亦很重要，其中最为重要的是调整饮食结构。尿石症患者的饮食注意事项分共性和差异性。
共性：
1、多饮水，我们衡量每个人一天饮水量多少，以一天尿量多少为标准。每天的尿量至少有1000～1500ml。慢性脱水或饮水量不足和尿石的形成密切相关。多饮水可降低尿结石的发生率。每天饮2500ml液体可阻止高尿钙者发生新生结石。
2、多吃蔬菜和水果，补充维生素。饮食应多样化，富含营养和维生素的食物，如新鲜的蔬菜，黄瓜、豆角、绿豆芽；新鲜水果，如苹果、雪梨、西瓜、橙等。
3、多食用低糖低脂低钠饮食。泌尿系结石饮食注意宜清淡、低蛋白、低脂肪为主。
4、避免“厚味”的食物钠盐：高钠饮食可增加尿中钙盐结石倾向，食中食盐用量以应少于每天10g。
5、忌食含草酸钙的食物。
6、忌睡前喝牛奶。
差异性：
1、尿酸结石：避免汹酒、老火汤、高蛋白食物和动物内脏（比如：动物肝胆、肾脏、脑、心肠等）。避免高糖和高脂肪饮食。以上会增强结石形成的危险性。易多食偏碱性食物（含钾、钠、钙镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等），平时应当多吃些粗粮和素食。
2、草酸盐结石：大部分结石含有草酸盐，因此降低尿草酸可以减少结石症的发生。大剂量服用维生素C会增加尿草酸水平，且忌浓茶，勿大量食用巧克力、菠菜、甜菜、桔子、大黄、果仁、草莓、麦麸、香茹、土豆、辣椒、栗子、咖啡、可可、柿子、杨梅等可能会引起高草酸尿的食物。
3、磷酸盐结石：为感染性结石，平时避免引发泌尿系感染，多饮水。
4、钙：尿结石中钙盐为主要成分。一般认为摄入钙增加则增加结石形成的危险性。但是过分限制摄入钙含量不但不能减少反而会增加结石的发生。建议保持正常的钙摄入量，成人每天1000mg，50岁以上的每天1200mg。
5、枸橼酸盐：枸橼酸是一种自然的尿结石形成的抑制剂，它可以降低尿钙的浓度和尿中草酸钙和磷酸钙的饱和度。每天补充枸橼酸钾可明显增加尿枸椽酸及尿PH值，降低尿结石的复发率，柑橘较普遍用作低枸橼酸含钙肾结石的辅助治疗。
6、酒：长期大量饮酒者高尿钙和高尿磷更明显，容易形成结石。相反适量饮酒引起的利尿可降低尿成分浓度，降低结石的发生率。总而言之，适量饮酒不增加结石形成的危险性。
7、药物：尽量不服用或少服用与结石有关的药物，如维生素C，阿司匹林，磺胺类药物。
8、泌尿系结石饮食应禁食含胆固醇高的动物肝脏、肾脏、脑、海虾、蛤蟹等。少食含草酸、钙高的食物，如菠菜、草莓、巧克力、胡萝卜、代乳粉、奶制品、豆类、蛋黄、芝麻酱、腌带鱼等，最好不要喝酒、浓茶、浓咖啡、可乐、红荼。
欢迎患者朋友至我科咨询、诊治。
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