尿路结石应多吃哪些食物(皮肤科:曲萍)
阅读:254 发布时间:2016-01-29 08:30:31
尿路结石的形成和许多食物的组成有关,世界上大多数的泌尿系的专家都有共识。那么尿路结石患者哪些食物不能吃。
一、限制蛋白质的摄入量。每日蛋白质的总摄入量应在48-80克(0.8-1.0克/公斤/日)之间。一般带叶的蔬菜每市斤约含10克蛋白质、瘦肉类每50克约含蛋白质10克、谷类每市斤含蛋白质35-60克。要增加新鲜蔬菜和水果的摄入,它们在体内最后代谢产物是碱性的,尿酸在碱性尿内易于溶解,有利于治疗。
二、多饮白开水 。多饮水使尿液得到稀释,钙离子和草酸根的浓度就会降低,形成不了草酸钙结石。研究表明,增加50%的尿量,可使肾结石发病率下降86%。
三、合理补钙,尤其饮食上补钙 。肾结石患者往往“谈钙色变”,错误地认为肾结石的元凶是钙。目前医学界的解释是;一是钙能与胃肠道中蔬菜含有的草酸结合成不溶性的草酸钙,随粪便排出体外,减少了部分被肠胃吸收和经肾脏排出体外的草酸,从而减少了形成肾结石的几率;二是日本学者提出的“酸碱平衡学说”。即血液呈酸性时,结石容易形成。呈碱性时,抑制结石形成。缺钙时血液偏酸性,合理补钙,血液偏碱,这样反而有利于抑制结石形成。
四、限量摄入糖类。 美国科学家最新一项研究结果表明,高糖食品的摄入,可以使患肾结石的机会增加,因此,要注意少吃甜食。
五、少吃草酸盐含量高的食物 。含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。
六、少吃豆制品。 大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。
七、睡前慎喝牛奶 。睡眠不好的人,睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后,尿量减少、浓缩,尿中各种有形物质增加。而饮牛奶后2-3小时,正是钙通过肾脏排泄的高峰。钙通过肾脏在短时间内骤然增多,容易形成结石。因此肾结石患者,睡前就不应喝含钙高的牛奶。
八、勿过量服用鱼肝油 。鱼肝油富含维生素D有促进肠膜对钙磷吸收的功能,骤然增加尿液中钙磷的排泄,势必产生沉淀,容易形成结石。
九、多食黑木耳。 黑木耳中富含多种矿物质和微量元素,能对各种结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外。